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俗話說，民以食為天。人類對于美食的需求在不斷演變進(jìn)化的廚房空間里得到很好的詮釋，單就集成灶的發(fā)展，先后經(jīng)歷了深井環(huán)吸式、側(cè)吸下排式、蒸箱款、蒸烤一體等多輪變遷，而這些都依托科技創(chuàng)新賦能！

廚房空間不再是生活的簡單延伸，更是美好生活的集合體！

實(shí)際上科技正以一種“潤物細(xì)無聲”的方式顛覆著我們的生活，包括廚房生活！

“你今天中午吃的什么呢？”而不論你吃的什么，這些食物都得經(jīng)過各種烹飪手法才能送上餐桌，那么你有沒有想過這些烹飪手法又是如何一步步演變成如今的模樣呢？

關(guān)于烹飪的發(fā)展史

早期的烹飪方式是將食材放到火上烤一烤，而在陶器發(fā)明后，烹飪界就像開啟了新的大門，人們終于有了容器可以用于加熱食材！

于是“煮”的烹飪方式開始流行，而中國國家收藏了一件名叫“三聯(lián)甗”的器物，相當(dāng)于現(xiàn)代的蒸鍋。從考古資料來看，中國最早開始使用陶甗，再加上咱們培育了世界上最早的水稻，所以也有種說法：中國人蒸熟了世界第一碗米飯！

說到咱們現(xiàn)在熟悉的烹飪手法，莫過于“炒”和“炸”了，但普通陶瓷的導(dǎo)熱性差，溫度無法滿足大火爆，而得益于北宋時(shí)期鑄鐵技術(shù)進(jìn)步，才讓鐵鍋普及，有了炒菜的基礎(chǔ)并延續(xù)至今！

我們可以看到，烹飪的進(jìn)步來源于工業(yè)以及科學(xué)的進(jìn)步，到了現(xiàn)代社會(huì)，我們的通訊從飛鴿傳書發(fā)展了5G通信，交通從駿馬奔騰進(jìn)化到了遨游藍(lán)天，那我們基礎(chǔ)的烹飪又有什么進(jìn)步呢？

科技服務(wù)于人類，開啟新時(shí)代

在萬物智能的今天，廚電也被賦予了智能的能力，在集成灶十大品牌法帝極光智慧屏獨(dú)立蒸烤集成灶中，就搭載了智能烹飪系統(tǒng)，連接WIFI，在廚房都能輕輕松松上網(wǎng)，2.0智慧顯示屏，可實(shí)現(xiàn)觸控烹飪導(dǎo)航，自帶400+菜譜，搜尋方便，還提供了詳細(xì)的選材、備菜、烹飪步驟教學(xué)，手把手教你烹飪出美食，根據(jù)用戶自己的口感自定義錄入菜譜，滿足不同人群需求，即使是黑暗料理界的廚師，也能輕松做出一道美食！

在烹飪的同時(shí)，法帝極光采用雙重聯(lián)動(dòng)設(shè)計(jì)，煙灶功能和蒸烤箱功能與煙機(jī)功能一灶聯(lián)動(dòng)。灶具開啟時(shí)，煙機(jī)自動(dòng)打開，有效吸油煙，阻止油煙擴(kuò)散！而且蒸箱功能開啟時(shí)，煙機(jī)也會(huì)自動(dòng)開啟，加上蒸汽后排技術(shù)，將多余蒸汽直接通過風(fēng)機(jī)排到公共煙道內(nèi)，保護(hù)櫥柜的同時(shí)避免燙傷！

同時(shí)還搭載三分鐘延時(shí)功能，在烹飪結(jié)束后，煙機(jī)將繼續(xù)吸取廚房余煙，工作3分鐘后自動(dòng)關(guān)閉，減少油煙污染和有害細(xì)菌，非常人性化！

并且智慧屏配置界面三大虛擬按鈕，燈光按鈕和延時(shí)按鈕可以在有需要的時(shí)候隨時(shí)開關(guān)，中間的煙機(jī)按鈕可以直接拖動(dòng)或者點(diǎn)擊“-/+”進(jìn)行風(fēng)量的逐級調(diào)節(jié)，實(shí)現(xiàn)觸屏開關(guān)風(fēng)機(jī)的功能，更智能更醒目，就算是老年人也可以看的很清楚，有效防止誤觸！

而說到咱們最原始的烹飪方式——烤，極光搭載的烤箱不僅內(nèi)部熱能均勻分布，而且配置琺瑯烤箱內(nèi)膽，耐高溫耐腐蝕，不變色，無縫隙易清潔，能有效聚能鎖溫。并且擁有風(fēng)扇烤、加濕烤、燒烤、焙烤等模式！而風(fēng)扇烤運(yùn)用3D循環(huán)熱風(fēng)技術(shù)，利用風(fēng)扇，帶動(dòng)烤箱空氣流動(dòng)，360°高溫烤，實(shí)現(xiàn)溫度均衡，可以讓熱力均勻穿透食材的每一寸肌理！

如果燒烤吃厭了，極光更是搭載了高溫蒸功能，可以實(shí)現(xiàn)120℃的高溫蒸，360℃動(dòng)態(tài)蒸汽對流技術(shù)，控溫更準(zhǔn)確，能讓蒸汽迅速達(dá)到腔內(nèi)各個(gè)區(qū)域，使食物受熱均勻，讓食物緊縮營養(yǎng)，肉嫩飽滿，不會(huì)因?yàn)闀r(shí)間過長而導(dǎo)致食材發(fā)黃等問題！

并且蒸箱側(cè)壁采用了一體拉伸鱗紋側(cè)壁設(shè)計(jì)的工藝，這個(gè)工藝不僅讓整體效果看起來更美觀，由于是一體拉伸工藝可達(dá)到免打孔的效果，從而緊鎖內(nèi)腔蒸汽不外泄，與此同時(shí)餐盤更穩(wěn)定，不容易松動(dòng)！

更值得一提的是法帝極光還配置了海量影音資源一屏看盡，想看的熱門電影、綜藝、電視劇等一搜即達(dá)，適合人體視覺角度，貼心推薦更喜愛的內(nèi)容，追劇聆音零等待，開啟智慧娛樂下廚新體驗(yàn)！

科技的發(fā)展帶來了種種便利，讓生活更便捷，也令生活更美好。選擇法帝集成灶，一起探尋美好生活方式！