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秋分時節(jié),秋高氣爽
色彩斑斕迎豐收
瓜果飄香谷滿倉
豐腴肥美的食物
給秋日添了十足的暖意
其中總少不了一口板栗香
營養(yǎng)豐富、軟糯香甜誰能不愛?
糖炒栗子甜香適口,但據(jù)說“賣相”太好的糖炒板栗有可能加入了對身體有害的工業(yè)石蠟,這樣炒出來的板栗顏色鮮亮,賣相頗佳,普通消費者也難以分辨。
有了法帝集成灶,喜歡糖炒栗子的朋友完全可以在家自制懶人版糖“烤”栗子。
食材準備:板栗、玉米油、白砂糖、蜂蜜。
烹飪步驟:
01把板栗用法帝集成水槽反復(fù)搓洗干凈
02用刀在栗子殼的凸面劃上一刀,避免烤制的時候爆開(由于栗子容易滾動,在劃刀的時候務(wù)必要小心圖片)
03把栗子放入鍋中水煮10分鐘,再關(guān)火燜10分鐘
04將煮好的栗子撈出,把玉米油、白砂糖、水按照1:1:1的比例加入栗子中(也可加入適量蜂蜜),讓每個栗子表面都均勻裹上糖水
05將栗子放入法帝集成灶的烤箱,設(shè)置200℃20分鐘,一鍵啟動
06滿屋飄香,美味的糖烤栗子出爐了
何以解憂,唯有糖烤栗子
秋天的限定美味趕緊安排上吧!